Popote d'Alexelicious

Popote d'Alexelicious

                                                                                                                                                                                                       

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But de ce blog

Bonjour et bienvenue sur mon blog!Je m'appelle Alexandra et j'ai créé ce blog afin de vous faire découvrir des recettes autant faciles que difficiles. Mon but premier est de tester des recettes avec différentes techniques qui sortent de l'ordinaire. Je vous donnerai des trucs et astuces afin de vous faciliter la vie. De plus je vous ferai part de mes indispensables que j'utilise dans la vie de tous les jours. N'hésitez pas à vous inscrire afin de recevoir les nouveautés.

 

À venir: Une nouvelle section sur les infusions et leurs vertus

 

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Tomates séchées au soleil

Tomate séché au soleil Ingrédients: 1/4 de tasse d’huile d’olive  8 tasses de tomates 1 cuillère à thé d'origan 1cuillière à thé de basilic 2 cuillères à thé de sel 2 cuillères à thé de jus de citron Préparation   Préchauffer le four à 200 degrés Couper les tomates en 2 et déposer tête vers le haut sur une plaque Mé...

Conserve d'automne

Technique de conserve   Éh oui l'automne est à nos portes, qui dit froid, dit doudou et comfort food. Ayant été choyé par un été incroyable, j'ai fais mes réserves de légumes tout au long de l'été et maintenant il est temps de cuisiner.Dans cet article je vous explique le procédé de mise en conserve maison.J'ai été étonné d'entendre que les gens de mon groupe d'âge ne pratiquaient pas la technique suivante. Durant les 2 prochaines semaines je vais publier des recettes de conserve facile et tellement pratique.Vous mangerez local durant toute l'anné...

Salade de pâtes Grec

    Cette recette vous simplifira la vie. Rapide, faible en calorie, économique et surtout délicieux.     Ingrédients: 1 Tomate Savoura 1 Boîte d'olives noir précoupé 1 Concombre 1 Boîtes de fusilli 2 Échalotes françaises 1 1/2 tasse de fromage Fétas 1/4 de tasse de vinaigre de vin rouge 1/4 de tasse d'huile d'olive 3 cuillières à soupe d'origan séché 2 tasses de persil sel et poivre  ...

Tartelette aux fraises et pistaches

Ingrédients:     4 tasses de fraises équeutés coupé en 2 sur le sens de la longueur 1 ½  tasses  d'amandes non-salé 1 oeuf  2 cuillères à soupe de beurre salé ramollie ¼ de tasse de sucre granulé 2 tasses de crème à fouetter 1 tasse chocolat blanc ¾ de tasse de pistaches écaillées Préparation:   Préchauffer le four à...

Tartare de truite et fenouil

Ingrédients tartare:   3 lives de truite 1 tasse de fenouil 1 tasse de carotte coupé en julienne 3 cuillères à soupe de jus de citron ¼ de tasse de basilic frais 1 cuillère à thé de sriracha ¼ de tasse de mayonaise ¼ de tasse d'oignon vert Sel et poivre Ingrédients croutons:   Pain baguette frais de votre choix ¼ de tasse d'huile d'olive ¼ de tasse de vinaigre balsamique Pré...

 

 

 

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