Popote d'Alexelicious

Ingrédients :

• ½ paquet de pâte won ton
• ¼ de tasse de de carotte coupé en julienne
• ¼ de tasse de céleri coupé en julienne
• 1 oignon haché finement
• 1 livre de porc haché
• 3 cuillères de sauce soya
• 3 cuillères d’huile de sésame
• 3 cuillères de mélasse
• 1 bol d’eau

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients sauf la pâte won ton et l’eau
2. À l’aide d’un pinceau à marinade badigeonner 2 pâtes won ton et déposer une boule de mélange au centre
3. Refermer le ravioli et déposant la seconde pâte par-dessus la viande en prenant soin de replier les coins (la technique reste la même que la Soupe won ton seulement la forme change)
4. Cuire vapeur à l’aide de Paniers de bambou 15 à 20 minutes en effectuant une rotation de chaque étage à tous les 5 minutes