Popote d'Alexelicious

Après mure réflexion j'ai décidé de vous transmette ma célèbre recette de soupe won ton. Après plusieurs années d'ajustement, la voici.

Ingrédients:

• 1 livre de porc haché (vous pouvez utiliser la viande de votre choix)
• 1 bouquet d'oignon vert
• 1/4 de tasse de sauce soya
• 2 cuillères à soupe de mélasse
• 1 cuillère d'huile de sésame
• 1 bol d'eau
• 4 tasses de bouillon de poulet
• Pâte won ton (vous trouverez à l'épicerie très facilement).

Préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients sauf les 2 derniers de la liste
2. Détacher une feuille de pâte à la fois et à l'aide d'un pinceau à marinade, mouiller l'intérieur.
3. Placer une cuillère de votre mélange au centre
4. Refermer le tout à l'aide de l’annexe
5. Porter à ébullition votre bouillon de poulet et incorporé vos won ton
6. Baisser le rond pour que votre bouillon frémisse et attendez 8 min
7. Même si vos pâte semble pâteuse c'est là le truc il faut les retirer tout de suite car le won ton continue de cuire même dans votre bol et que si vous êtes comme moi vous aller en mettre dans des bols de plastique pour vos lunchs.
8. Attendre 5 min avant de servir et garnir d'oignon vert.

Pour la technique de pliage venez consulter le lien suivant

https://www.facebook.com/alexandra.dube.311/videos/vb.649500727/10152351236745728/?type=3&theater