Popote d'Alexelicious

Ingrédients:

• 4 escalopes de veau
• 1/2 tasse de chapelure italienne
• 1/2 tasse de parmesan
• 1 oeuf battu

Préparation:

1. Tremper votre escalope dans l'oeuf et par la suite dans la chapelure.Répéter 2 fois.
2. Dans une poêle, faites chauffés un peu d'huile d'olive
3. Faire dorer vos escalopes une minute de chaque côté
4. Préchauffer le four a broil
5. Disposer le parmesan de manière égale sur chaque morceau
6. Saler et poivrer au goût (faire attention car certains parmesans sont très salés)
7. Faire gratiner 1 à 2 minutes et servir