Popote d'Alexelicious

Popote d'Alexelicious

Potage de poivrons


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* Cette recette nécessite un  Pied-mélangeur

 

Ingrédients:

  • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 Poivron jaune
  • 1 Poivron rouge
  • 3 Pommes de terre jaune de grosseur moyenne
  • 2 Branches de Thym
  • 3 Échalotes françaises
  • 3 cuillères d' Huile maison orphée 
  • 1/2 tasse de crème à cuisson 15%

Préparation:

  1. Couper les légumes en morceaux
  2. Faire chauffer l'huile dans un chaudron
  3. Faire suer les échalotes
  4. Ajouter le reste des ingrédients
  5. Faite cuire à feu moyen 30 min
  6. Retirer la branche de thym et broyer les légumes à l'aide de votre pied mélangeur
  7. Servir avec une cuillère de crème au centre du bol et amusez-vous à faire des motifs


29/12/2014
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