Popote d'Alexelicious

* Cette recette nécessite un  Pied-mélangeur

Ingrédients:

• 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
• 1 Poivron jaune
• 1 Poivron rouge
• 3 Pommes de terre jaune de grosseur moyenne
• 2 Branches de Thym
• 3 Échalotes françaises
• 3 cuillères d' Huile maison orphée 
• 1/2 tasse de crème à cuisson 15%

Préparation:

1. Couper les légumes en morceaux
2. Faire chauffer l'huile dans un chaudron
3. Faire suer les échalotes
4. Ajouter le reste des ingrédients
5. Faite cuire à feu moyen 30 min
6. Retirer la branche de thym et broyer les légumes à l'aide de votre pied mélangeur
7. Servir avec une cuillère de crème au centre du bol et amusez-vous à faire des motifs