Popote d'Alexelicious

Popote d'Alexelicious

Pâté à la viande

 

71ca1610c2000e4dd2c8495e51af447c_w500_h675_sc.jpg

 

Cette recette donne 10 gros pâtés.

 

Ingrédients:

  • 2 Gros oignons
  • 10 à 15 pommes de terre
  • 5 livres de porc hàché
  • 1 une boîte d'épices à creton (je prends la marque épice d'inde)
  • 1 1/2 tasse de sirop d'érable
  • 2 gousses d'ail
  • 2 paquets de pâte à tarte

Préparation:

  1. Dans une cocotte en fonte ou un gros chaudron, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre
  2. Hacher les oignons finement et faire suer dans le beurre chaud
  3. Ajouter un demi-paquet d'épices, l'ail et le sirop d'érable.
  4. Ajouter la viande et bien mélanger avec les oignons.
  5. Laisser cuire environ une heure à feu doux en prenant bien soin de remuer aux 15-20 minutes
  6. Faire bouillir les pommes de terre
  7. Une fois les pommes de terre et la viande cuite, mélanger le tout à l'aide d'un pile patate
  8. Ajuster le goût avec le reste des épices, sel et poivre.
  9. Il ne reste plus qu'à rouler la pâte et faire cuire une heure à 350 degrés!


30/11/2014
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 46 autres membres