Popote d'Alexelicious

Ingrédients :

• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 piment oiseau
• 1 tasse de salsa
• 1 oignon
• 1 cuillère de cumin moulu
• 1 cuillère de paprika
• 1 cuillère de
• 2 cuillères d’huile d’olive
• Tostitos multigrains
• 1 tasse de fromage de votre choix
• 1 paquet de viande vedgi style tacos (la marque yves)

Préparation :

1. Préchauffer le four à broil
2. Couper tous les légumes en languettes
3. Dans un wok, réchauffer l’huile et faire suer les légumes
4. Ajouter la viande vedgi , la salsa et les épices et remuer 2 à 3 minutes
5. Râper le fromage
6. Dans un bol ou une plaque allant au four déposer les tostitos au goût et ajouter le mélange
7. Disperser le fromage sur le dessus et gratiner 2 à 3 minutes
8. Servir avec crème sûre et guacamole