Popote d'Alexelicious

Popote d'Alexelicious

Crevettes au bois de pommiers et whisky

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Ingrédients:

  • 1 cuillère d'épice de bois de pommier fumé (style club house)
  • 1 cuillère d'amande broyée
  • 1 cuillère de paprika
  • 1/4 de tasse d'huile de sésame
  • 1/2 cuillère de sriracha
  • 20 à 30 crevettes crue nettoyés
  • 1 zeste de citron
  • 4 à 6 baguettes de bois
  • 3 oz de whisky de votre choix
 Préparation:
  1. Mélanger tous les ingrédients (sauf le whisky) et mariner au moins 2 heures
  2. Tremper les baguettes dans le whisky le plus longtemps possible
  3. Préchauffer le bbq à intensité moyen-élevé
  4. Placer les crevettes sur les baguettes
  5. Griller 10 min en tournant aux 2 minutes


19/04/2015
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