Popote d'Alexelicious

Popote d'Alexelicious

Ailes de poulets

La préparation commence par un marinage de 8 à 24 heures.

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Ingrédients:

  • 30 Ailes de poulet
  • 1/4 de tasse de vinaigre de riz
  • 3 cuillères à thé de cassonade
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 3 cuillères à soupe de mélasse
  • 1/2 tasse d'oignon vert émincé
  • 2 cuillères à thé de sambal olek
  • 1/4 de tasse de rhum épicé
  • 1/4 de tasse de sauce soya
  • 1 cuillère de moutarde sèche

Préparation:

  1. Dans un grand ziploc, placer tous les ingrédients et réfrigérer 8 à 24h.Pensez à réserver une partie de la marinade pour badigeonner en cours de cuisson
  2. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne
  3. Faites cuire 12 minutes de chaque côté en badigeonnant à tous les 3 minutes avec la marinade réservée.Une fois que la chair se détache de l'os, badigeonnez à nouveau et cuire 2 minutes à intensité élevé de chaque côté.


18/04/2016
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