Saumon fumé
- 1 ½ tasse Crème sûre
- ¼ de tasse d’aneth
- 6 tranches de pain de ménage
- ¾ de tasse de Perle de balsamique
- 1 cuillère d’huile d’olive
Préparation:
- Préchauffer votre four à broil
- Mélanger l’aneth et la crème sur
- Couper le pain de manière rectangulaire et badigeonner d’huile
- Placer au four une à deux minutes jusqu’à obtention d’une belle couleur dorér
Montage:
- Placer une tranche de pain dans l’assiette
- À l’aide d’une cuillère faire un trait de creme sûre et d’aneth
- Déposer le saumon fumé
- Dispercer des perles de balsamic
- Couronner de feuilles d’aneth
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