Popote d'Alexelicious

Après avoir testé cette recette je vais vous donner une astuce qui ne n’étais pas mentionnée dans aucun cas lors de mes recherches.

Ingrédients et outils:

• 2/3 de tasse de vinaigre balsamique
• 1 sachet d’agar-agar
• 2 bols d’huile végétale
• 1 bol d’eau
• 1 Serigue
• 1 cuillière trouée

Préparation:

1. Placer 2 bols d’huiles au congélateur minimum 30 minutes
2. Dans une casserole mélanger le vinaigre et l’agar-agar
3. Porter à ébullition en prenant soin de bien brasser de temps à autre
4. Verser votre mélange dans un bol (ce sera plus facile de le travailler)
5. Sortir les 2 bols du congélateur
6. Remplir la seringue de balsamique et verser dans l’huile froide goutte par goutte (une fois que l’huile commence à devenir chaude prenez le deuxième bol)
7. À l’aide d’une cuillère trouée, récupérer les billes et rincer dans le bol d’eau

*Les billes se conserve 2 jours au frigo max

Allez voir ce video il m'a beaucoup aidé