Popote d'Alexelicious

Sauce

• 1/4 de tasse de mélasse
• 1/4 de tasse bouillon de poulet
• 1/4 de tasse de sauce soya
• 1 cuillère à thé de sriracha
• 1 bouquet d’échalote émincé
• 1 cuillère à thé de paprika

Tao

• 1 paquet de tofus ferme coupé en cube
• 1/2 tasse de farine
• 1/4 de tasse d'huile de sésame

Préparation

1. Enrober les cubes de tofu de farine et réserver
2. Faire chauffer l'huile de sésame dans un wok
3. Ajouter les échalotes dans l'huile chaude
4. Une fois que les échalotes ont commencé à ramollir faire dorer les cubes de tofu de chaque côté
5. Ajouter le reste des ingrédients et laisser réduire 5 à 10 minutes

*Servir sur un lit de riz et parsemer le dessus avec un peu d'échalotes crues