Popote d'Alexelicious

Ingrédients:

• 250 grammes de chocolat blanc
• ¼ de tasse de farine
• ¼ de tasse de beurre
• 5 œuf
• 2 tasses d’ananas

Préparation:

1. Préchauffé le four à 350 degrés
2. Faire fondre au bain mari le chocolat blanc
3. Dans un bol, mélanger la farine,le beurre et les œufs
4. Incorporer le chocolat fondu en brassant (faire attention à ne pas cuire les œufs)
5. Beurrer un moule à gâteau
6. Verser le mélange dans le moule et placer au four sur la grille du centre pour 20 à 25 minutes.
7. Laisser refroidir
8. Dans un bol placer les ananas et broyer à l’aide d’un Pied-mélangeur
9. Service le gateau avec le coulis d'ananas sur le dessus