Popote d'Alexelicious

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Bouillon à fondue

 

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Laissez tomber les bouillons à fondue achetés en conserve ou en sachet préparez les vous-même c’est aussi facile que d’ouvrir la conserve et de le faire chauffer. Donc tout dépendant de vos goûts il est essentiel de couper un gros oignon, ajouter un fond de cuisson que vous avez sous la main. Une à deux tasses de vin rouge et les fines herbes de votre choix. Ma base à moi c’est un V8,un gros oignon, 2 tasses de fond de cuisson, 2 tasses de vin rouge sec, une branche de thym, une branche de romarin, 2 onces de grand-mariner. Par la suite vous pouvez réutiliser le restant de bouillon afin de vous faire une Soupe chunky ou tout simplement le congeler pour une base de recette à venir.



10/01/2015
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